Линии раздачи, которые дают возможность быстро, разнообразно и качественно накормить большое количество клиентов, завоевали популярность благодаря невысокой стоимости и высоким эксплуатационным свойствам.
Предлагаемый вариант отличает современный дизайн,возможность поставки в любой комплектации и самый широкий выбор элементов линии. Каждый элемент линии можно комплектовать в зависимости от того,какое блюдо в нем подается, учитывая все пожелания заказчика.

В стандартную комплектацию линии самооблуживания входят мармиты для первых и вторых блюд, холодильный прилавок, прилавок для столовых приборов и хлеба, кассовый прилавок, нейтральные элементы.

Мармит для первых и вторых блюд

Наиболее распространенные и удобные - мармиты для первых и вторых блюд: настольные и напольные. Эти мармиты работают по принципу "водяной бани", с использованием штампованных гастроемкостей глубиной до 200мм, монтируемых в специальную ванну, которая наполняется водой и прогревается ТЭНом. Емкости комплектуются крышками, поэтому опасность заветривания блюд исключена.
Такая конструкция паровых мармитов обеспечивает равномерный нагрев емкостей без пересушивания и пригорания приготовленных блюд.
Температурный режим мармитов +30 до +80 0С.

Напольные мармиты

Настольные мармиты

Мармит для первых блюд

Компания ЧП"ВИКТОР" предлагает мармиты для первых блюд 2-х и 3-х конфорочные, предназначенные для хранения в горячем состоянии первых блюд - супов и бульонов в больших емкостях. Большая поверхность таких мармитов обеспечивает равномерный подогрев жидкости.
Этот тип мармита применяют также для приготовления первых и вторых блюд.

Прилавок для холодных закусок

Прилавки предназначены для выкладки холодных блюд (салатов и закусок, а также фруктов). В нижней части прилавка блюда или продукты могут устанавливатся в собственной посуде (тарелки, стаканы) или укладыватся в гастроемкости, погружаемые в охлаждающую "ванну".
Прилавок оснащен надежным агрегатом, температурный режим которого - от +4 до +10 0С.

Прилавок для столовых приборов

Удобный и необходимый элемент в составе линии - диспенсер - предназначенный для размещения и хранения столовых приборов, подносов, и других профессиональных сервировочных принадлежностей.

Нейтральные элементы

Изготовление нейтральных элементов предоставляет множество функциональных возможностей и высокий уровень сервиса. В комплекте линий так же закупается прилавок для оборудования рабочего места продавца - кассира. Кассовый модуль может выполнятся в правостороннем и левостороннем вариантах.